Sos limonkowy.

Słodko - kwaśny i lekko ostry, sos limonkowy doskonały do mięsa, ryb, frytek czy jako dodatek do grilla. Dla osób preferujących, ostrzejsze smaki, można dodać więcej czosnku i pieprzu cayenne.
Najlepiej przygotować min. godzinę przed podaniem i odstawić do lodówki aby sos się "przegryzł".

Czas przygotowania: ok. 10 min

Skład:

• 330g jogurtu bałkańskiego (nie greckiego, jest zbyt wodnisty)
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku, przeciśniętego przez praskę
• 2 łyżeczki pieprzu  cayenne
• 2 łyżeczki cukru
• starta skórka z 1 limonki (tylko zielona część)
• sok z 1/2 limonki

Przygotowanie:

1. Wymieszać dokładnie ze sobą wszystkie składniki. Odstawić do lodówki na min. jedną godzinę.