czwartek, 28 kwietnia 2016

Winestone - Mercure Wrocław.




Dokładnie dwa tygodnie temu, na zaproszenie hotelu Mercure Wrocław Centrum, miałam przyjemność uczestniczyć w otwarciu restauracji Winestone, mieszczącej się w hotelu Mercure.


Koncepcja Winestone jest realizowana we wszystkich hotelach Mercure w Polsce a także poza granicami kraju. Jest to bardzo ciekawy pomysł, oparty na dwóch elementach.  Po pierwsze, kolekcji win (wine), wyselekcjonowanych na podstawie wiedzy i doświadczenia sommelierów, a po drugie dań podawanych na „les planches” – kamiennych deskach (stone) rodem z najmodniejszych francuskich restauracji. W restauracji goście znajdą zdrowe jedzenie, regionalne specjalności, wino, a także chleb świeżo pieczony na zakwasie z rodzynek. Zgodnie z nowoczesnymi trendami koncepcja Winestone ma otwartą kuchnię. W prostej i minimalistycznej aranżacji przestrzeni dominuje połączenie fioletowego i czarnego koloru z drewnianymi, dużymi stołami i marmurowymi blatami baru. * informacja z e-hotelarze.pl.

Uroczysta kolacja odbyła się w formie eleganckiego bankietu, podczas którego serwowane ręcznie siekany tatar, świeżo smażone mule, wspaniałe długo-dojrzewające sery, chrupiące pieczywo wraz z aromatycznymi oliwami, cudowne desery oraz wyselekcjonowane wina. Całość dopełniała muzyka na żywo!
Zapraszam Was do galerii oraz do odwiedzenia restauracji Winestone :)


Na powitanie: sery oraz muss z fig.







Skoro Wrocław...to klucze do pokoi trzyma Pani Karasnal :)
Krasnal z łasiczką ???




Menu Winestone.
Menu.
Karta win.




   


























































Dyrektor hotelu Iwona Janosiewicz.



                          

Ostatnie wpisy