Sos czosnkowy. Sos curry.

Dziś chcę się z Wami podzielić przepisami na moje dwa ulubione sosy: czosnkowy i curry. 

Sosu czosnkowego, chyba nie trzeba przedstawiać, klasyk sam w sobie, idealny do zapiekanki, mięsa z grilla czy shoarmy.

Natomiast sos curry to mój eksperyment i wariacja na temat "joppi sauce", który miałam okazję jeść podczas wizyty w Berlinie. Sos jest ten idealny do kanapek, frytek, burgerów itp.

SOS CZOSNKOWY 

Skład:
na ok. 500 ml sosu

• 200 g majonezu
• 300 g śmietany 18%
• 2 płaskie łyżeczki cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 duże ząbki czosnku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszać przeciśnięty lub starty czosnek, dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać.

SOS CURRY

Skład:

na ok. 500 ml sosu

• 400 g majonezu
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 1 pełna łyżeczka curry
• 1 łyżka przyprawy w płynie Maggi
• 2 łyżki śmietanki 18%
• 3 łyżki wody
• 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki sosu przełożyć do miseczki i dokładnie wymieszać.