Ajerkoniak.

Chyba nie ma nic lepszego na świąteczny wieczór jak rozgrzewający, domowy ajerkoniak.
Robi się go dosłownie w 5 minut, choć skosztować można dopiero po kilku godzinach kiedy alkohol "przegryzie" się z resztą składników.
Polecam i zachęcam do zrobienia :)

 

Skład:

• 6 żółtek
• 1 szklanka cukru pudru
• 200 ml śmietanki 34%
• 100 ml spirytusu

Przygotowanie:

1. Za pomocą miksera utrzeć żółtka z cukrem pudrem na białą, puszystą masę, następnie powoli dodawać śmietankę. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodać spirytus.
   Dokładnie wymieszać.
2. Przelać do małych buteleczek i schować do lodówki na kilka godzin.