Tosty z krewetkami.

Szybka przekąska z wykorzystaniem mrożonych krewetek koktajlowych i bagietki. 

Odmrożone, ugotowane krewetki, doprawiłam solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz koperkiem. Wymieszałam z czerwoną cebulą, majonezem i kwaśną śmietaną i podałam na grillowanej bagietce. W ten sposób powstała elegancka i smaczna przystawka, która na pewno zasmakuje Waszym gościom.

Skład:

• 500g ugotowanych i obranych krewetek koktajlowych
• pół czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• posiekany świeży koperek
• sok z połowy cytryny
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 4 łyżki majonezu
• sól, pieprz
• duża bagietka, pokrojona skośnie

Przygotowanie:

1. Krewetki wymieszać z cebulą, koperkiem, sokiem z cytryny, śmietaną i majonezem. Całość doprawić solą i pieprzem.
2. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z masłem. Przyrumienić na niej bagietki z obu stron.
3. Na tak przygotowane tosty ułożyć krewetki, udekorować koperkiem.